Home

ʻO ka ʻāpana nui o ka gelatin holoholona ʻo ia ka protein peptide gelatin. ʻO kekahi o kona maʻemaʻe haʻahaʻa i kapa ʻia ʻo ke kāpili iwi. He kino palupalu, paʻakikī, a paʻa ka kāpili iwi. ʻO ke Collagen kahi protein i hoʻoheheʻe ʻole ʻia i ka wai. Ma hope o ka hoʻomehana ʻana a me nā mālama ʻē aʻe, e lilo ia i ʻano protein ʻē aʻe i kapa ʻia ʻo colloid, hiki ke hoʻoheheʻe ʻia i ka wai wela a loaʻa iā ia ka waiwai hoʻopaʻa. He paʻa loa a he elastic ka ʻili o ke kāpili iwi ma hope o ka hoʻokumu ʻia ʻana.

Hoʻohana nui ʻia nā momi kola iwi e like me nā mea hoʻopili, nā mea hoʻohui electroplating, nā mea nui, nā mea kōkua coagulant.

I ka wā e hoʻohana ai i ke kāpili iwi, e hoʻohana mua i ka nui like a i ʻole ka wai hou aʻe (ʻoi aku ka maikaʻi me ka wai wela) e hoʻomoʻa i ke kāpili iwi no kahi o 10 mau hola, i palupalu ai ka poloka kāpili, a laila hoʻomehana ʻia a hiki i ka 75 ℃, i hiki ke hoʻohana ʻia e like me ka wai kāpili. Pono e hoʻoholo ʻia ka lakio o ke kāpili i ka wai e like me ka viscosity i makemake ʻia. ʻAʻole pono ke kiʻekiʻe loa ka mahana o ke kāpili wela, ʻo ka mahana ma mua o 100 ℃ e hoʻemi i ka viscosity ma muli o ka hoʻohaʻahaʻa molekala, ka metamorphism ʻelemakule o ke kāpili. Loaʻa i ke kāpili iwi ka ua liʻiliʻi i ka hoʻohana ʻana, no laila pono e hoʻohana ʻia i ka wā e hoʻohui pū ai i ka wai no ka hui ʻana e pono ai, i mea e hoʻoponopono ai i ka viscosity a me ke kahe.