ʻEKOLU KUHIHEWA E PILI ANA I KE COLLAGEN
ʻO ka mea mua, ua ʻōlelo pinepine ʻia "kolakenaʻaʻole ia ke kumu maikaʻi loa o ka protein no ka meaʻai haʻuki."
Ma ke ʻano o ka meaʻai maʻamau, ua hoʻokaʻawale ʻia ka collagen i kekahi manawa he kumu protein piha ʻole e nā ʻano hana maʻamau o kēia manawa no ka loiloi ʻana i ka maikaʻi o ka protein ma muli o kona haʻahaʻa o nā waikawa amino koʻikoʻi. Eia nō naʻe, ʻoi aku ka hana bioactive o ka collagen ma mua o ke kuleana nutritional kumu o ka protein ma ke ʻano o ka hāʻawi ʻana i nā waikawa amino koʻikoʻi e hoʻokō i nā pono o kēlā me kēia lā. Ma muli o kona ʻano peptide kū hoʻokahi, hoʻopaʻa nā peptides collagen bioactive (BCP) i nā mea loaʻa i ka ʻili o ke kelepona a hoʻoulu i ka hana ʻana o nā protein matrix extracellular. ʻAʻohe pili o kona hopena me ka spectrum amino acid koʻikoʻi a i ʻole ka helu maikaʻi o ka protein o ka collagen.
ʻO ka lua, ua huikau nā mea kūʻai aku e pili ana i ka hoʻokaʻawale ʻana o nā peptides collagen.
He paʻakikī ka hoʻolaha ʻana o ke collagen i loko o ke kino. Akā, ma hea lākou e noho ai, ʻaʻole pili ka hoʻokaʻawale ʻana o nā ʻano collagen (28 i ʻike ʻia a hiki i kēia manawa) i ka bioactivity o kā lākou peptides collagen ma ke ʻano he kumu o ka meaʻai. No ka laʻana, e like me nā hoʻokolohua preclinical like ʻole, hōʻike ka collagen ʻano I a me ke ʻano II i ka moʻo protein like (ma kahi o 85%), a i ka wā e hydrolyzes ai ke collagen ʻano I a me ke ʻano II i loko o nā peptides, ʻaʻohe hopena o ko lākou ʻokoʻa i ka bioactivity a i ʻole ka hoʻoulu ʻana o ke kelepona o nā peptides collagen.
ʻO ke kolu, ʻaʻole palekana nā peptides collagen biological i ka hoʻoheheʻe enzymatic i loko o ka ʻōpū.
Ke hoʻohālikelike ʻia me nā protein ʻē aʻe, he ʻano kaulahao amino acid kūikawā ko ka collagen e hoʻomaʻamaʻa ai i ka lawe ʻana o nā peptides bioactive ma waena o ka paia o ka ʻōpū. Ke hoʻohālikelike ʻia me nā hoʻonohonoho helical α o nā protein ʻē aʻe, ʻoi aku ka lōʻihi o ke ʻano o nā peptides collagen biological a ʻoi aku ka paʻa i ka hydrolysis ʻōpū. ʻO kēia waiwai e lilo ia i mea pono no ka omo maikaʻi a me ke kūpaʻa i loko o ka ʻōpū.
I kēia lā, ke hele nei ka hoʻohana ʻana ma mua o nā pono kumu a ke kālele nei i nā waikawa amino koʻikoʻi a me nā hui meaʻai bioactive e like me nā mea hoʻoponopono metabolic e hiki ke lawe mai i nā pono olakino maikaʻi loa a lōʻihi i ke kino a hoʻokō i nā pono physiological kikoʻī e like me ka anti-aging a me ka hōʻemi ʻana i nā ʻeha haʻuki. No ka ʻike o nā mea kūʻai aku, ua lilo ka collagen i hoʻokahi o nā kumu nui o nā peptides hana.
Ka manawa hoʻouna: Sep-15-2021
